钱江晚报小时新闻记者何慧婷整理
摩登中国奶茶店于1月5日(今天)中午通过其官方微信微信官方账号宣布涨价。内容如下:
我们一般在2016年调价一次,当时茶脸两岁半。没错,从今天的茶脸到现在已经八年了。
这次涨价主要集中在奶茶产品上,大部分产品普遍调整在1元。其中,小智的涨价幅度在2元,而渔仔渔仔的涨价幅度,浮动半天,而郑铮和风筝这次不会涨价。
新价格开放时间为2022年1月7日。
16元的兰花,15元的声音,我们喝了五年多了。1月7日之后,我们将需要17元和16元。
换个角度说,这五年之所以没有涨价,不是因为情怀,而是因为两个优势:一是品牌红利,二是规模扩张带来的购买红利。
品牌红利带来的客户朋友的自撑,让我们节省了大量的营销成本,薄利多销。
但茶面规模放大后,大量集中采购带来的成本优势就放在了更好的茶叶等一些原料上。希望作品通过品质升级给你更好的消费体验。
理想情况下,还是希望尽可能提高质量,但价格不变。
但近几年大环境通货膨胀太厉害,市场上的原材料等成本逐年上涨,之前积累的红利经不起一系列叠加成本。
所以我们总是不愿意也不愿意用原料成本来解决各种涨价的问题,比如换价格和质量更低的奶茶。
对了,这里回应一下大家的问题。为什么茶脸要用雀巢和安佳来宣传茶脸?为什么其他品牌的原料有时会出现在扎店?
其实这是业内普遍的知识操作。为了保证稳定持续的原料供应,应对一些突发情况,有一定规模的品牌一般都有自己的B计划和C计划。
比如牛奶,在同品质、同价位段、风味最接近雀巢牛奶的优质品牌中,我们选择了两种新型牛奶:旗帜牌和卫刚。其他一些后续原料也可能采用这种储备方式。
之前在网上看到大家都在抱怨身边的零售纸袋收费,外卖点减半。变相吃饭的方式太难看了,不大方,不大度。
其实做生意的,遇到困难也不能涨价。如果能在边上挤出一点牙膏,肯定会尽量不涨价。尤其是我们这种薄利多销的品牌,这次涨价是你受不了的最后一步。
但毕竟,我们无法阻止世界范围内的通货膨胀浪潮。想想吧。这六年,世界上很多东西好像都在一路上涨,从房子到包子...
实在挖不出来。
“涨”和“跌”其实是常见的市场行为。希望大家能冷静的看待我们。商业机构在做生意。如果未来全球环境的通胀压力继续加大,不排除我们会继续随波逐流。不过不用太担心,我们薄利多销的方式是不会变的,所以能尽量抗住就不会涨。
毕竟,提高价格不是一个令人愉快的决定。
对此你怎么看?
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