5分钟快手菜，简单易做厨房小白最爱～ 浓郁的蒜蓉酱汁配上爽口的素菜真的是一绝！
By Susie颖
用料
- 生菜 2颗
- 蒜瓣 2个
- 小米辣 2个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1小勺
- 清水 适量
做法步骤
1、蒜末小米辣切碎放在小碗中
2、加入2勺生抽
3、1勺蚝油
4、1小勺淀粉
5、加入适量清水搅拌均匀 备用
6、生菜洗净
7、锅中放水，加入一勺盐、一勺花生油
8、水开后，倒入生菜焯15秒，然后快速捞出
9、摆盘
10、锅中加少许花生油，倒入调好的酱汁煮开
11、把煮好的酱汁淋在生菜上即可～
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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