枣是日常生活中很常见的一种零食小吃，它可以直接食用，也可以搭配着炖汤或者是煲粥，枣的营养价值是非常丰富的，它富含了蛋白质、维生素、糖类等对人体非常有益的物质，经常食用它还具有补血养颜治疗失眠的功效，另外枣的适应性强，在我国有着非常广泛的种植范围，枣在我国种植已经有3000多年的历史了，较大的产地也有很多，一般在新疆、山西、河北沧州、河南、山东等地区。
枣子的口感很独特，且营养价值非常的高，所以它是一种深受男女老少喜爱的一种水果，枣树的品种有很多，每个品种的枣味道都有所不同，一般我们常见的品种有月光枣，早脆王和冬枣等优质品种。
1、月光枣 ：
月光枣的果肉脆嫩多汁，酸甜爽口，其中它的含糖量可达30.8%，脆嫩的程度要比冬枣更加脆，月光枣一般在北方8月中旬左右上市，而在南方地区月光枣一般在6月初就可以上市了，它是一种罕见的极早熟鲜食品种，嫁接当年即可结果。
2、早脆王：
早脆王这个品种的枣个头较大且比较均匀，早脆王的肉质比较鲜嫩，并且酥脆多汁，甜酸可口，它的核比较小但是肉很厚，含糖量高达百分之39，种植当年即可挂果，是一种早熟的冬枣品种。
3、冬枣 ：
冬枣又被称为“小苹果”，冬枣这个品种平均单果重20g左右，皮薄肉脆，鲜嫩多汁，甘甜清香，营养还非常的丰富，冬枣的适应性很强，是一种较丰产稳产的枣品种。
