油炸鸡中翅怎么做好吃
蒜香鸡翅，蒜香鸡翅，蒜香鸡翅！重要的话要说三遍！
香炸鸡中翅怎么做
1. 腌制鸡翅，鸡翅加料酒、盐和胡椒面（调料可自己酌情改动），用手抓匀；
2. 用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉，加半个手指头的盐，用电动打蛋器搅拌，稠度是能使浆能挂上翅膀上；
3. 鸡翅蘸满调好的浆，放在慢火中炸，能一次炸油温不要太高，炸到浅黄色，再调高油温，番炸至金黄色，沥干油，OK了
怎么炸鸡中翅？
首先把鸡中翅用姜，葱，酒和盐，味精酒腌制20分钟，然后沥干待用，一斤鸡中翅用一个鸡蛋和大概10克生粉拌匀就OK了，，接着放入烧有七八十度油的锅里炸到熟时开大火侯炸10秒左右就可以起锅食用了。。。。。
如何做炸鸡中翅?
这个叫蒜香鸡翅。
蒜泥你吃过吧。把20个蒜瓣砸碎了。打入一个鸡蛋黄，放入老抽两勺。花椒面少许。料酒半勺子。然后放入翅中。盐适量。搅拌。淹制2小时，或者1小时左右。时间越长越入味道。然后炸。具体的方法自己琢磨吧
炸鸡翅中怎么做好吃，炸鸡翅中的家常做法
食材明细
鸡中翅
500克
料酒
1小匙
酱油
1小匙
鸡粉
1小匙
砂糖
1小匙
生粉
1.5小匙
胡椒粉
1/2小匙
盐
1/2小匙
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸鸡翅的做法步骤
炸鸡翅的做法步骤：1 1把材料准备好。
炸鸡翅的做法步骤：2 2调料也准备好。
炸鸡翅的做法步骤：3 3鸡中翅解冻后洗干净。
炸鸡翅的做法步骤：4 4用针分别在鸡翅两面刺无数下。
炸鸡翅的做法步骤：5 5锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
炸鸡翅的做法步骤：6 6取出，用水不断冲洗。
炸鸡翅的做法步骤：7 7洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
炸鸡翅的做法步骤：8 8加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
炸鸡翅的做法步骤：9 9取出，均匀地沾上鸡蛋液。
炸鸡翅的做法步骤：10 10再沾上面粉。
炸鸡翅的做法步骤：11 11最后沾上面包糠。
炸鸡翅的做法步骤：12 12热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
炸鸡翅的做法步骤：13 13放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
炸鸡翅的做法步骤：14 14取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
