4月8日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格进行监测。过去一周，成品粮、纯牛奶、牛肉、鸡蛋价格稳步上涨，生猪、猪肉、鸡肉、水产品价格下降。
成品粮价格稳中有升。省内特一面粉销售均价为每斤2.07元，粳米销售均价为每斤2.87元，均较一周前略有上涨。食用油价格稳定，牛奶价格稳中有升，生猪、猪肉价格微降。全省生猪销售均价每斤16.66元，无骨后腿猪肉均价每斤28.87元，均比一周前便宜。去骨鲜牛肉平均价格为每斤38.68元，上涨0.13%。带骨鲜羊肉平均价格为每斤38.12元，价格稳定。全省鸡蛋平均售价为每斤3.74元，比一周前上涨0.27%。
水产品价格略有下降。全省冻带鱼平均售价为每斤19.71元，全省鲤鱼平均售价为每斤8.50元。
