短期鸡蛋价格有小幅下跌趋势，波动不大。

今日全国鸡蛋价格降、稳、微涨。下降主要是因为南方更多货物的到来和下雨的情绪影响。各销区和产区的货也比较一般，库存不多，所以稳中有升。雨中的风险控制情绪比较强烈。下降是怕鸡蛋发霉的放晴心情。生产的小鸡蛋数量明显减少，大鸡蛋数量日益短缺，不存在卖难的情况。小调整是去。

南方雨水多，一批市场发霉的鸡蛋不多。发霉的鸡蛋出现在第二批和零售商，而且数量不多，产区也有极少数发霉的鸡蛋。这说明产销区库存不多。价格下跌还是受雨季强烈的风险控制情绪影响，对供求关系影响不大，需求也不是完全没有关系。虽然蔬菜旺季对鸡蛋消费量的减少和雨季的控制有两方面的综合作用，但今年的鸡蛋价格仍处于同一水平。

今年雨水比往年多，霉变速度比往年快，情绪也比往年强烈，风险控制措施也比往年好。这是今年价格下跌的主要因素，而且蔬菜的旺季也比往年多。今年雨水较多，除了南方暴雨影响蔬菜生长。其他地区都是小雨和阴雨天气，为蔬菜提供了良好的生长条件。菜价比鸡蛋便宜，对鸡蛋消费的影响始终存在，鸡蛋弱的影响很难改变。

旺季和雨季，蔬菜湿度大，鸡蛋发霉快。发霉鸡蛋的处理措施，南方产区有很好的经验。湖北鸡蛋包装在南方应该有更好的保护措施。河北河南以北地区比较干燥，农民和贸易商对质量控制没那么重视。对包装要求的意识不够明显，理解不够。导致北方的鸡蛋包装到南方容易受潮变软，发霉的机会比湖北湖南供应区大，给销售区的贸易商增加了压力。

今年风控措施提前及时，对蛋价影响较大，导致低位下跌。同时，虽然雨水增加了发霉鸡蛋的数量，但暴雨对蔬菜也有很大影响。湖北蔬菜旺区暴雨过后，蔬菜退市对鸡蛋消费的影响也是好事。

预计短期鸡蛋价格会有小幅下跌趋势，涨跌空幅度有限。只要不因为下雨而发霉，鸡蛋反弹的速度会更快，鸡蛋价格会随着各种储藏能力的表现反弹的更强烈。

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