这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。
“2019中国冰糖十大品牌综合评分榜”是由品牌中国网主办的行业十大品牌舆情调查。该活动具有一定的规模和权威性，其范围影响涉及全网。始终坚持公开透明的原则，设立监测监督机构，进行专职监控。来自机构全网和舆情调查的数据进行整合分析，生成的数据秉承真实、及时、公正的原则，综合评选出行业十大品牌。
1.太古洋行
太古糖业(中国)有限公司
太古食品是太古集团的子公司，其根源可以追溯到1881年太古糖业的成立。1884年建于香港的太古糖厂开始生产，并很快发展成为当时世界上最大、最先进的糖厂之一。
2.安百里品牌
东莞东唐集团有限公司
东莞东糖集团有限公司，前身为广东省东莞糖厂，创建于1935年。目前，集团公司拥有全资、控股、参股子公司28家，被评为广东省民营企业100强、东莞市工业龙头企业。
3.可爱的人
商糖业股份有限公司
专业从事糖等食品原料和食品添加剂的进出口，以及糖等食品原料和食品添加剂在中国的直销和分销。
4.一颗好药丸。
广东南自科技有限公司
广东南自科技有限公司是由中国轻糖集团控股的独立法人企业；它是中国精制糖生产和出口的R&D龙头企业，拥有十多项技术创新专利和九条自主创新生产线。
5.干支花园
南京甘之源糖业有限公司。
甘源糖业创建于1987年，是中国领先的R&D和功能性食用糖生产企业，江苏省优秀民营企业。甘源牵头起草了生姜红糖、黑糖、黄糖、液体糖等制糖行业标准，参与起草了绵白糖、白砂糖等国家标准。
6.裘娣
河南秋迪糖业有限公司
河南秋迪糖业有限公司是河南省专业生产加工白砂糖、红糖、单晶冰糖等产品的公司。日加工原糖500吨，是国内具有绿色食品标签的多晶冰糖和单晶冰糖生产企业。
7.厨房阿姨
北京厨大妈食品集团有限公司。
北京厨房大妈食品集团现拥有三大产业基地，厂区面积300多亩，厂房3万多平方米，固定资产1亿多元。致力于食品行业全产业链发展，兼顾其他战略产业。
8.李在
柳州古力冰糖有限公司
柳州古力冰糖有限责任公司生产、加工、销售单晶冰糖、多晶冰糖、红糖等产品，年生产能力3.5万吨。产品畅销全国各省市县，经销商300多家，年销售收入3.68亿元。
9.红色棉花
广州华堂食品有限公司。
经过60多年的发展，华堂食品在广州经济技术开发区东区拥有占地6万平方米的国内精制糖基地，已成长为全球跨国大型食品公司和国内知名食品企业的主要糖供应商之一。
10.刘冰
柳州刘冰有限公司
白砂糖品牌柳州刘冰食品厂，始于2000年，不断完善节能、节水、减排，致力于冰糖的生产和销售。
