江苏食品交易周刊，上周，上海疫情引发的交通管制影响仍在持续。跨越东北、苏北多个地区进入上海、浙江、苏南市场的难度和成本，远超江苏沿江米企。疫情控制导致的居民囤积，在短时间内放大了江苏对大米的需求，沿江米厂开工率提高。江苏粳稻市场整体价格继续小幅上涨，入厂米价格由北向南逐渐上涨。
根据对交易企业的跟踪了解，由于目前订单增加，后市看好，部分粮源加工囤积需求增加。在市场流动粮源价格上涨的情况下，锁定企业周边最低价大米作为企业后期订单加工的保障，是企业的理性选择。江苏大米最低价110元/吨的溢价就是这种需求的强烈体现。
地方政策性粮食交易方面，组织了两次稻谷销售，2020年共投产陈化米0.64万吨，成交0.40万吨，成交均价2841元/吨，较上期大幅上涨。2022年新米收购成品米，成交均价3790元/吨。
成品米出货量增加，出厂价稳中有升，价格区间维持前期，均价小幅上涨。米糠副产品价格基本稳定。
4月25日，江阴市白曲岗粮食储备有限公司收购2021年江苏产粳稻7323.528吨，已全部售出。底价3100元/吨，最高价3090元/吨，最低价3070元/吨，成交均价3077.64元/吨。
4月24日，张家港市粮食购销总公司销售大米4523.93吨，全部售出，成交额14412196.66元。其中包括:
125.285吨2021年张家港产南京3908基价2880元/吨，最高价3075元/吨，最低价3055元/吨，成交均价3063.84元/吨；
267.653吨2021年张家港产南京46底价3140元/吨，最高价3455元/吨，最低价3420元/吨，成交均价3435.1元/吨；
255.10吨2021年张家港产南京5055基价3040元/吨，最高价3210元/吨，最低价3180元/吨，成交均价3190.91元/吨；
375.892吨2021年张家港产粳稻基价2800元/吨，成交价2855元/吨。
粮食内参请注明出处，或者请自己动手。
