大连的赵先生开了一家烧烤店，短短8个月居然吸引了6000名会员，收入120多万。别人还以为赵先生在吹牛，等他真的看到自己的烧烤店挤满了人才意识到。原来真的有这么好生意的烧烤店，那么他的赚钱秘诀是什么呢？

一.背景介绍

赵先生是个典型的老实人，因为太老实了，连老婆都跟他离婚了。其实刚结婚的时候，赵先生的妻子出轨过一次，但最后，赵先生选择了原谅她。结果可能是因为赵先生的纵容，婚姻破裂了。每个人都是贪婪的，甚至出轨都会上瘾。

也许我的妻子真的是她的幸运星。离婚后，赵先生做了很多生意，但基本上都是以死告终，什么都没做成。说实话，一个男人这样做是挺丢人的，但是有句话说的好“天无绝人之路”。后来赵先生定下了一家烧烤店，别人做不起来的店，居然被他盘活了，生意越来越好，成了当地最有名的。

赵老师用的方法很简单，就是打折和福利。不过和其他烧烤店不同的是，他的烧烤店虽然给了福利，消费者也满意，但最后还是赚了钱。

接下来，我们就来详细看看烧烤店都有哪些巧妙有效的引流方法。相信大家看完一定会眼前一亮。

二、具体计划

一般晚上出来烧烤的都是想热闹的人，喜欢热闹的气氛。至于烧烤好吃还是贵，其实不是他们首先考虑的。赵先生的烧烤店之所以能赚钱，是因为他终于从这些方面找到了自己的致富之路。

[1]喝啤酒挑战

烧烤店推出的第一个活动很有意思，就是喝啤酒的挑战。顾客只要喝10瓶啤酒，就可以打9折，20瓶啤酒可以得到20个羊肉串，30瓶啤酒可以打8折。

当然，这里引用的活动(行业)案例只是几种方法。我的专栏里有更多关于实体店运营的策略和“套路”。有兴趣的可以点击观看充电。

吃烧烤一定要喝啤酒，而现在，烧烤店直接推出了这个活动。基本上没有消费者能抵挡住这种诱惑，都是来烧烤店消费的。活动开展当天，就有500多人来到烧烤店消费，创下了烧烤店之前接待顾客数量的新高。

[2]转盘游戏

除了第一招，烧烤店还推出了转盘游戏。转盘上有很多游戏道具，也有各种优惠，最大的是免费。顾客玩转盘的次数是以消费金额为基础的，所以只要顾客消费的多，自然会玩转盘的次数多。

通过这两种方式，烧烤店的生意越来越好，回头客很多。在赵先生烧烤店的消费体验是前所未有的，这也是赵先生最成功的地方。

那么他为什么要发起这两个活动呢？包含了什么样的套路？接下来，我们来好好分析一下。

对于烧烤店来说，什么产品成本最高？自然是那些肉制品，所以如果是为了引流，就需要尝试使用其他产品，啤酒显然是最好的，因为实际上一群人来消费的时候喝了很多啤酒。现在正好有机会发起喝啤酒的挑战。对于烧烤店来说，即使打八折也不会亏本，而且大多数情况下顾客也喝不了那么多啤酒。

至于第二个活动，对烧烤店更有利，因为其实有个套路，就是转盘不能免费转。无论消费者怎么转，都不可能免费转。当然，最容易让消费者转向的是9折，消费者可以接受，烧烤店也能赚钱，这是双赢。

做生意一定要多动脑筋。现在这个时代强调服务升级，无论什么行业。消费者其实更在乎的是消费体验，而不是消费的产品。比如现在有很多按摩店，不仅装修很高端，还聘请了很漂亮很白很漂亮的技师，还穿着很修身的衣服。这里的消费金额比普通按摩店高出几十倍。

只要明白了这一点，那么你就初步了解了赚钱的方法，看到了赚钱的门。当然，如果想掌握更多的东西，还需要系统的学习。

好了，赵老师今天的故事就到这里。对其他行业案例和商业模式感兴趣的朋友可以参考下面的专栏。

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