虽然现在都是大棚蔬菜,大棚水果,但是想什么时候吃什么水果都可以。冬天也可以种大西瓜,但其实吃时令水果远比吃非时令水果好,尤其是小孩子。我们的体质随着季节的变化而变化,时令水果也是如此,所以有必要知道十二个月我们有哪些时令水果。
一月:我不羡慕高枝,但我爱自己。春风一吹,果实累累。我说的是草莓,其次是猕猴桃、柿子、樱桃、枣,都是一月份的时令水果。
二月:橘、橙、甘蔗。除了甘蔗,这些水果一年四季都能在超市和水果摊上找到。它们也是我们生活中吃得比较多的一种水果。
3月:菠萝要用盐水浸泡15分钟左右再吃,口感会更好。因为菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶,所以要把皮和刺修剪掉,把果肉切成块,用淡盐水或糖水浸泡提取糖苷,然后再吃。不然吃多了会觉得嘴里表层皮肤好像掉了。
四月:山竹,山竹的果实在边肖很贵。这几年好一点了。其实味道没什么特别的。它尝起来像荔枝。山竹营养价值丰富。其中,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对人体有很好的营养作用,特别适合营养不良、体质虚弱、有病的人食用。但是容易吃多了。
阿美:芒果。芒果中维生素C的含量比一般水果高,即使加热也不会消失,所以芒果往往是热饮中的配料之一。经常吃芒果可以持续补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇和甘油三酯,有助于防治心血管疾病。五月的时令水果包括香蕉和哈密瓜。
六月:桃子,这个季节是桃子的旺季,很多人都喜欢吃。桃果肉富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C及大量水分,可用于治疗慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等症,如干咳、咯血、慢性发热、盗汗等。但是吃之前记得把桃皮绒的毛清理干净,不然容易拉肚子,肚子痛。
七月:西瓜;据说西瓜是夏天最繁盛的水果。西瓜含有大量的水分,可以清热解渴,利尿。一般适合人。七月份水果比较多,比如火龙果、杨桃、李子、葡萄、葡萄干等等。
八月:荔枝;荔枝味道鲜美香甜,口感软嫩,营养丰富。它是一种对人体健康非常有益的水果。因此,荔枝享有“岭南果中之王”、“果中之宝”的美誉。这种水果,是我国特有的,在古代就被列为宫廷的圣品。不然怎么会有流传至今的诗句,比如“妾骑红尘笑,无人知是荔枝”之类的?
九月:梨。提到梨,我们会想到很多罐头食品和饮料都是梨的成品。有清热润肺的功效。感冒咳嗽的话可以煮点梨水,效果很快。
十月:栗子,柚子,鲜栗子和那些大街小巷的糖炒栗子有天壤之别。从小到大,我经常从树上摘栗子,从没碰过那些巷子里的栗子,完全不是一个味道。这个季节,柚子成熟了。《本草纲目》中记载“食之,除胃邪气,解酒,治饮者口臭,化痰止咳”,用柚子泡茶,在古代中国等国,日本、韩国都有此习惯。
11月:苹果,被称为水果的龙头大哥,是老弱妇孺都可以吃的水果。“一天一个苹果,医生远离我”告诉我们,苹果适合所有人。
12月:严冬的水果一般都比较耐寒,以橘子最为出名。到了过节的时候,礼盒通常会被搬走。
