海参很丑，但是营养丰富，可以说是公认的滋补佳品。吃海参的时候，不能乱吃。接下来，我们来说说吃海参的禁忌。买或买海参的可以先了解一下。
海参海参
第一，每日消费限额
海参的营养价值丰富。一般一天吃一个海参就够了，摄入量要控制在50g-100g。海参吃多了容易增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀，不利于营养的吸收。
第二，海参不宜与酸性水果同食。
海参不宜与葡萄、山楂同食。这两种食物一起吃，会损伤胃肠道黏膜，影响海参在胃肠道的吸收。此外，海参不宜与柿子同食，因为柿子含鞣酸过多，海参的蛋白质与鞣酸相互作用形成沉淀，从而引起结石等不良疾病。
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第三，海参烹调方法应避免深加工。
从营养的角度来说，煮、炖、粥的烹饪方式，可以保证海参所含的营养成分不流失，而且味道鲜美，方法操作简单。这种方法有利于海参本身营养的释放，而红烧等烹饪方法并不合适。
海参大家都很熟悉，现在很多人都会买回来吃。通过上面的介绍，相信大家对海参已经有了大致的了解。这些仅供你参考。经常吃海参的人应该多了解一下。
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