山东苹果VS陕西苹果
山东苹果以烟台苹果为主,是中国最老牌、最知名的苹果产区。著名的红富士品种也是从烟台逐渐扬名全国的。
有句话是这么说的,烟台的气候是中国最适合种植苹果的地区。所以,当年从日本引进的红富士苹果才能落户烟台。
陕西苹果是近年来发展起来的,以洛川为主。
作为整个省的农业扶贫产业,陕西苹果种植规模之大,发展之快比起近年来的山东有过之,而无不及,俨然已经成为了苹果种植领域新一代的代表。
山东苹果和陕西苹果哪个好吃
一是,从苹果种植品种上来看
山东烟台种植的苹果品种99%的都是红富士品种,以烟富3及其芽变品种为主。栖霞、蓬莱等几个比较有名的苹果产区,也都是以红富士苹果出名。
而在陕西,红富士苹果也是主要的种植品种,但像嘎啦等早熟品种也占有一定的种植比例。
在种植品种上,陕西的苹果苗木大部分也是来自烟台地区,基本上品种无异,所以,两地区的苹果根本上差异不大。
二是,从生长环境上来看
山东烟台栖霞、蓬莱两个地区得天独厚的地理位置,给了苹果更好的生长空间。
已经说过了,十几年前山东烟台是最好的红富士品种栽培区,所以,要是吃红富士苹果,烟台还是不错的。
而陕西的环境也是中国北方果树最适宜的栽培区,又加上开发比较晚,土质比起烟台来说更加肥沃,水资源更加丰富。
陕西近年来种植的苹果甘甜可口,甚至风味上有些超过烟台栖霞的富士苹果。
三是,从种植技术上来看
山东烟台的苹果种植已经有了几十年的历史,当地的苹果产业已经十分完善,从育苗到套袋到采收,都已经具备了完整且有效的方式。
老果农的种植经验能很好的把握住苹果的几个关键时期,让苹果的甜度更高、个头更大、上色更均匀。而陕西发展比烟台要晚一些,目前从技术上还是要比烟台逊色一筹的。