桃子的品种众多，一般都是在9月份前后才会成熟的，但是像是水蜜桃之类的在市面上3月份就能买到，一般是可以进行冷冻、冷藏等保存的。
常见的桃子储存方法只有三种，分别是冷藏保存、冷冻保存、常温保存三种，但一定要是凉爽干燥的地方，这样保存时间才能更长。
1、冷冻保存
桃子的表面有很多桃毛，保存前建议不要清洗，直接将其放在保鲜袋或者是塑料袋之中，然后直接放入冰箱里冷冻即可。
2、冷藏保存
如果想要长时间保存桃子，并且让其尽可能地保鲜的话，可以冷藏保保存，这样可以严格控制温度和湿度，要求温度在0-5℃左右，湿度在90%左右，这样果肉才不会腐烂，保存时间在4个月左右。
3、常温保存
如果想要桃子的口感更好的话，最好是在常温下进行保存，这样不会让它的糖分减少，不过这种方法也是有一定的缺点的，只适合短时间以及少量的保存。
