水果的种类有很多，根据它们的构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类，按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。
水果品种
水果的营养价值都是很高的，经常吃水果不仅能够补充人体所需要的各种营养，还能够对疾病能起到一定的预防作用，在水果中排名前十的品种有，苹果、杏、香蕉、猕猴桃、黑莓、蓝莓、哈密瓜、柠檬、葡萄柚、枣。
水果按照果实类型，可以分为梨果、核果、瘦果、蒴果、柑果、浆果等多个类型，常见的有苹果、梨、樱桃、草莓等蔷薇科植物的水果、葫芦科的瓜果类、芭蕉科的香蕉类、葡萄科和杜鹃花科的浆果类等。
1.猕猴桃
猕猴桃口感酸酸甜甜，它是一种富含了丰富维生素C的水果，每天吃一两个猕猴桃的话，还能很好促进消化、改善肠胃。
2.红肉苹果
红肉苹果与平时吃到的苹果，是有很大不同的，虽然它和正常苹果，都有着红色的外皮，但是它里面的果肉，也同样是红色的，而且是粉粉的玫瑰红，看起来就很有食欲，其所富含的维生素等营养成分，也比一般苹果更高。
3.荔枝
荔枝是一种产量极低的水果，这种水果只生长于热带地区，在我国的浙江、云南、广西这些地方才有种植，其在生长的过程中，对光照温度、水分、土壤都有极高的要求，稍不注意很容易就会落花、落果，因此产量极低。
4.葡萄
葡萄的形状为圆锥形，口感会更甜，颜色为通常为深深的蓝紫色，一般进口的葡萄在前几年的时候，价格都是很贵的，最低都要几十块钱一斤。
5.红香蕉
在中国的市场上，最常见的香蕉是黄香蕉，红香蕉这种水果，是非常少见的，种植这种香蕉的国家是非常少的，其被称之为南洋红香蕉，是一种非常贵的香蕉，因其产量低，所以价格很贵。
