沙果怎么去核

沙果是一种常见的水果，在食用的时候是需要去皮去核的，目前市面上有专门的模具，还要更换刀具后就可以给沙果去核了，十分方便，当然也可以进行手动去核。

沙果去核方法

1、沙果去核是比较麻烦的，先用小刀沿着沙果的凹痕切一圈，注意一定要将切痕触及果核，然后将两半果肉朝着相反方向扭转，这样就可以使核肉分离了，最后用小刀将果核挖出来即可。

2、准备一把凹槽的勺子，然后将其顶端直接插入沙果核的附近，顺时针转一圈，使果核分离，这样可以达到去核的目的。

沙果的营养价值是很高的，民间有“小药膳”之称，最方便的吃法就是直接吃，和苹果差不多，但口感更清脆一些，此外还可以将其做成沙果红枣百合汤，准备好沙果、大红枣、干百合，将沙果和大红枣洗干净后去核，然后将食材放入锅中，加水4倍左右，等到水开后煮制15分钟左右就可以了。