榛蘑是一种常见的蔬菜，一般在8-9月份的时候成熟上市，这时也是吃榛蘑的最佳时机，多生长在浅山区的榛柴岗上。
榛蘑采摘时间
榛蘑是在秋季成熟的，其最佳的采摘时间是在雨后的第二天，这个时候采摘是最适宜的，不过总共的采摘时间不会超过半个月，一定要把握住时机才行。
榛蘑采收方法
1、榛蘑采收前，需要准备好木棍、镰刀、小挖锄等工具，如果进山采摘的话，不仅可以用工具进行采摘，还可以预防一些昆虫。
2、榛蘑采收的时候，要了解具体的时间、地点，比如以前采摘过的榛蘑的位置，看到后直接用小挖锄将其铲下即可。
榛蘑采摘后处理
1、榛蘑采摘后，首先需要将其摘干净，然后去除掉根部的一些土壤和污垢，如果边缘发烂的话，就不要了。
2、然后将其放在太阳下，晾干表面的水分，但是千万不要全部风干，否则会失去鲜味。
3、最后将处理好的榛蘑放在保鲜袋密封保存，这样可以防止榛蘑过多的与空气接触，防止出现霉变与腐烂。
