维生素b是人体必需的一类维生素，具有提高新陈代谢，促进糖、脂肪、蛋白质转化的作用，维生素b缺乏时会出现食欲不振、消化不良的症状，维生素b普遍存在于大部分的水果中，经常食用新鲜的水果有助于补充多种营养素。
维生素b高的水果有柑、葡萄、芒果、杨桃、黄梨、橘子、香蕉、板栗、橘子、核桃、猕猴桃、荔枝、哈密瓜、橙子、杏等等。
1、荔枝
荔枝含有丰富的营养成分，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养素，对人体健康非常有益。
2、香蕉
香蕉含有维生素A、维生素b、维生素C、维生素E等，并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺，味道香甜，还能促进胃肠道消化。
3、菠萝
菠萝品质优良，味道香甜，含有多种维生素，每100克菠萝含有八十七克水、零点五克蛋白质、零点一毫克烟酸，其中钾含有一百六十二克。
4、葡萄
葡萄具有营养又美味可口，葡萄成熟浆果含糖量高达百分之三十，葡萄中的各种果酸有助于消化，多吃葡萄，能保健胃。
5、哈密瓜
哈密瓜不但香甜且还有很高的营养价值，干物质中含有百分之十五的糖分、纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素B、等元素，其中铁的含量比鸡肉多三倍。
