生菜的保存方，尽量的不要将生菜直接放进冰箱，应该先把表面的水滴风干，再用干净的纸巾，将生菜包好，装进塑料袋里放入冰箱，并在冰箱保鲜层里铺一层纸巾，这样可以吸收潮气，有利于延长生菜的保鲜时间。
生菜保存时间
生菜大概可以保存3-5天的时间，而直接存放在阴凉的地方只能保存3天左右,可能会出现腐烂的情况，而生菜放入冰箱的冷藏里，是可以延长保存时间的大概4-6天，也不会出现腐烂的情况。
生菜保存方法
1、常温保存，生菜中含有的水分较多，是比较容易变质的一种蔬菜，一般从菜心开始变质，因此，在环境温度比较低的情况下，可以将生菜的菜心去除，用保鲜袋包起来，放置在阴凉通风的地方，可以保存比较长的一段时间。
2、可以放在冰箱里保存，冰箱的湿度比较高，而生菜含有的水分比较，直接放进去容易发生变黄发蔫的情况，影响生菜的口感，因此要把生菜的水分沥干之后，再用保鲜袋包好放进冰箱中，可以隔绝湿气，缓解生菜变黄发蔫的情况。
