地瓜叶常温保存的方法是，将地瓜叶清洗干净后，放在阴凉通风的地方，进行保存，这样的保存方法导致时间比较短，大概可以保存3-5天，最长也不会超过7天，地瓜叶就会变质腐烂。
地瓜叶冷冻保存
地瓜叶可以冷冻保存，首先要把地瓜叶的水分沥干，然后套上保鲜袋，直接放入冰箱中冷冻。
地瓜叶可以用来做清炒地瓜叶、地瓜叶炒蛋、地瓜叶炒腊肉、地瓜叶玉米排骨粥以及地瓜叶窝窝头等。
放冰箱冷冻还是冷藏
地瓜叶比较适合冷藏保存，首先将带有泥土的地瓜叶清洗干净后，沥干水分，再用厨房纸，轻轻擦拭干净地瓜叶表面残留的水滴。
然后将地瓜叶放进保鲜袋或者是保鲜盒当中，密封完好，再将密封好的地瓜叶放到冰箱的冷藏室中，可以保鲜较长的一段时间。
地瓜叶保存方法
长期的保存地瓜叶，可以采用晒干的方法，是将新鲜的地瓜叶，放在太阳下晒几天，让水分晒干。
然后装入袋子，或者是用铝箔纸包起来，放到通风阴凉处即可，等食用的时候，拿出来泡发清洗干净。
