酸性水果是属于PH值小于7的水果，而常见的酸水果有草莓、葡萄、橘子等，而酸水果可以起到加快胃肠道蠕动、促进消化以及增进食欲等作用。
最酸的水果是柠檬，柠檬一般都不直接食用，由于放在嘴里舔一下都会使面部表情扭曲，一般都是泡水喝，除此之外酸的水果还有杏子、李子、菠萝、杨梅、金桔、柚子等。
1、青梅
青梅通常在每年的4-5月结果，而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质，果实含有的多种酸性成分，因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。
2、山楂
山楂这种在国内大部分地区有着广泛种植的特有药果兼用树种，因这种味道微微酸涩的果实中含有丰富的黄酮类化合物等营养物质。
3、杨桃
杨桃是属于热带水果，而杨桃的酸，不是一般单纯的酸，而是酸中带有苦涩，这是杨桃独有的酸苦味道，是一般其他的水果不曾有的。
4、菠萝
菠萝成熟以后的菠萝酸甜可口，鲜美多汁，而表面颜色看起来为橙黄色的酸味比较小，同时还会散发着菠萝香味的。
5、百香果
百香果香味浓郁，酸甜多汁，大多数情况下是用来泡水喝，将百香果的果肉舀出，加入适量的温水，蜂蜜，混合均匀就是一杯天然健康的饮料。
