紫角叶和木耳菜不是一种菜，紫角叶是一年生的草木植物，茎的颜色为绿色带有一点紫红色，叶片的形状为卵形或者是近圆形，长度为3-9厘米，果实为球形，花期是在5-9月份，木耳菜是多年生的高大草本植物，叶片的形状为倒卵形或者是长椭圆形，果实为圆柱形，花期是在9-10月份。
紫角叶与木耳菜区别
紫角叶与木耳菜的区别较多，紫角菜叶片的长度为3-9厘米，宽度为2-8厘米，木耳菜叶片的长度为10-30厘米，宽度为4-11厘米，紫角叶果实的直径为5-6毫米，木耳菜果实的长度为4-4.5毫米。
紫角叶特点
紫角叶的特点是叶面比较光滑，有着较强的分枝支能力，叶子的形状大多数为心形或者是圆形，并且紫角叶含有大量的维生素等物质，有着促进消化，清热解毒的功效。
木耳菜特点
木耳菜的特点是它的叶片十分厚，质地柔软顺滑，叶子的形状大多数为近圆形，木耳菜含有大量的钙元素、铁元素等营养物质，有着润肠通便、活血止血的功效。
