南北方因为地理环境，气候和人文差异的都有所不同，所以南北方的饮食习惯也就会不同了，南北方不仅在文化上有一定的差异，在瓜果蔬菜上也有着不同之处，就拿水果来说，一般南方的温度和湿度更适合何种各样的水果生长，所以南方的水果不仅种类多还很美味。
南北方的差异是比较大的，所以好多南方的水果北方人连听都没听说过，但是现在运输条件非常的便利，所以在北方有时候也能看见南方的水果，但是这些水果都是南方特有的，一般在北方是不能种植的，南方特有的水果有黄皮果，释迦果，蛇皮果，相思果和莲雾等水果。
1、黄皮果：
黄皮果是一种长在树上的水果，黄皮果的口感是酸甜的，且有果籽，黄皮果一般分为两种，一种是珍珠黄皮果，它的味道比较淡而且不是很酸，另一种黄皮果是鸡心黄皮果，它的味道就比较的浓郁了，且比较酸甜可口，此外黄皮果还非常的有营养，它有健胃消食的作用。
2、释迦果：
释迦果其实也是南方常见的水果，释迦果非常的甜，应该算得上是世界上最甜的水果之一了，释迦果的口感是沙沙的软软的，和梨子的口感比较的相似，但是比梨要甜的多，此外释迦果还含有丰富的维C，所以它有延缓衰老，美白肌肤的作用。
3、蛇皮果：
蛇皮果的名字是由它的外形得来的，蛇皮果有一层蛇皮纹路的外皮，扒开后里面是白黄的果肉，口感是脆脆的，蛇皮果和榴莲，菠萝蜜的感觉非常的相是，喜欢吃的人会非常喜欢吃它，但是不喜欢的人就会远离它。
4、相思果：
相思果是一种好吃又小众的水果，它的形状像小爱心一样，所以它叫相思果，相思果吃起来非常的细嫩，且清甜可口，相思果的营养也十分的丰富，其中它含有的锌，铁，磷的含量比一般的水果要高出许多，相思果是天然的营养库。
5、莲雾：
莲雾跟苹果的吃法一样，洗干净直接吃就可以了，莲雾的口感就是脆、清、甜，味道在水果中属于比较清淡的那一种，但是它比较鲜嫩且多汁，其实莲雾还有很多的营养成分，比如粗蛋白，膳食纤维等，莲雾是一种适合夏天食用的水果。
