沙棘和火棘不是一种植物，火棘是一种蔷薇科的植物，沙棘是一种胡颓子科植物，两种植物的所属种类都是不同的，自然各方面特征也是有差别的。
沙棘简介
沙棘是我国大西北和黄土高原很普遍种植的一种植物，通常情况用在沙漠多的地区，可以用于水土平衡，这是因为它的生命力很顽强，抗旱的能力也很良好。
火棘简介
火棘适合在亚热带的地区生长，习性是喜欢温暖湿润，在阳光充足的环境养殖，具有较强的耐寒性，能够在零下16度的低温安全越冬。
沙棘和火棘区别
1、果实的区别：
火棘的果子是椭圆形的，果子是橘黄色的，主要生长在最顶端；而沙棘的果实是很圆的形状，红色的，长在主枝的杆上，而不是长在顶端。
2、价值的区别：
火棘可加工成各种饮料，也可入药，具有止泻、消食、清热解毒，生津止渴的作用；沙棘中含有苦木素、香豆素、白花青素等，可以对癌细胞有一定的抑制作用，对于胃癌、食道癌等预防效果是十分明显的。
