豇豆一般是在夏秋季节成熟的，最佳上市时间是在每年的6-9月份，建议每天的食用量不要超过50克，这种都累蔬菜的储存条件要求温度在7-10℃左右。
豇豆的储存方法常见的有三种，分别是密封保鲜法、洒水保鲜法、焯烫冷冻法等三种，一定要将其放在阴凉通风的环境中保存才行。
1、密封保鲜法
将买回来的豇豆洗干净后放在保鲜袋之中，然后扎紧袋口，直接放在冰箱中冷藏即可，这样可以保存5-7天，注意豇豆在入袋之前表面上不能有水渍。
2、洒水保鲜法
先将豇豆放在塑料袋之中，然后在塑料袋伤剪几个孔，然后放在阴凉处，没听洒少许的水在上面，然后幽默感湿布盖上，这样可以保存2-3天左右。
3、焯烫冷冻法
焯烫冷冻法就是先将豇豆放入开水之中煮开，然后用凉水拔凉，等到完全冷却之后，捞出晒干上面的水分，最后装入保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室保存即可。
