橘子是一种非常常见的水果，橘子里含有及其丰富的维生素c，和其他很多种对身体健康有益的营养成分和矿物质，橘子的味道是十分香甜的，在挑选橘子时，可以通过看橘子的颜色，橘皮，弹性，性别等方面来挑选。
挑选橘子技巧
1、看颜色：
一般来说，橘子皮的颜色偏绿，橘子普遍就会偏酸一些，桔黄色的橘子是最好的，这样的橘子酸甜适中，是最佳选择。
2、看橘子的蒂：
可以通过看每个橘子的蒂来选择好的橘子，橘子通常都是球状的，橘子的蒂上面有一个小圆点的橘子相对来说较酸，橘子的蒂上是小圆圈的橘子是会比较甜的。
3、看橘皮：
想要选择比较甜的橘子，可以看橘子的皮，应挑选橘子的表皮相对平滑的，这样的橘子一般都是比较甜的。
橘子怎么吃
橘子有很多吃法，它不仅可以直接生食也可以做成许多饮品以及甜品，都是非常美味的，还可以做成橘子罐头，具体做法如下：将橘子去皮剥开，把水和冰糖放入锅中加热至融化，然后将橘子瓣倒进去，需要不停地翻动，煮好之后再焖大约10分钟左右，冷却即可。
