无花果一般会在每年夏天7月份左右开始成熟，那时候就可以上市了，一直到11月份采摘才会结束。无花果的原产地在地中海的沿岸地区，从土耳其到阿富汗都有分布，我国的山东、四川、福建、上海等地均有种植，适宜的储存温度在-0.5～0℃，湿度在85％～90％。
无花果口感好，但是果实比较软，很容易就变形变质，主要以新鲜的时候食用为主，但如果新鲜的无花果短时间内吃不完，可以采取以下一些有效的方法加以保存，比如阴凉处保存或者冰箱冷藏保存。
1、阴凉处保存
可以把新鲜的无花果外面用报纸简单包一下，放在干净的桌子上或者是木板上，打开窗户通风，这样，保存的时间会比较长一点。
2、冰箱保存
冰箱里温度比较低，也可以用来保存，保存之前先把新鲜的无花果果实放进塑料袋内密封，尽量把空气排出，一个袋子里不要装太多，避免相互挤压造成果实损伤严重，此外，新鲜的无花果放入冰箱冷藏之前不要用水清洗，只需简单的清除掉表面的杂质，直接装进袋子放入冰箱即可。
