五味子可以冷冻保存吗

五味子是一种中药材，是可以常温保存的，不过一定要晒干或烘干其中的水分才行，干燥后放入自封袋中，就可以在常温下保存了。

五味子冷冻保存

五味子是可以冷冻的，将其摆放在干燥盘上，然后放在冷冻的干燥设备之中，温度设置为为-4℃，这样冷冻后的五味子外观品质较好。

五味子是可以冷冻保存的话，不过还是建议晒干后再进行冷冻，这样还能够使五味子存放比较长的时间，可以保存其营养价值。

如果是新鲜的五味子，且量比较少的话，能够在3天内吃完，那么就放在冰箱冷藏即可，如果量比较多的话且吃不完的话，就需要冷冻了。

五味子这种药材的贮存是比较简单的，只要将其晒干，就可以贮藏在干燥、通风处了，期间只需要防止霉烂、虫蛀即可，可以保存很长时间而不腐坏，同时食用五味子还有着提高体力、消除疲劳、改善智力的作用。