豆角可以冷冻保存吗

豆角常温保存，可以放2-3天，可以将豆角装入带孔的塑料袋中，放入阴凉通风的地方，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。

豆角冷冻保存

豆角是可以冷冻的，如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况，但冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失。

豆角放在保鲜和冷冻都是可以的，冰箱冷藏要将豆角用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室保存就可以了，而冷冻保存，要将豆角清洗干净，放进热水中焯烫，捞出晾凉后装进保鲜袋里面放进冰箱冷冻就可以了。

1、豆角最好是晾干保存，这样豆角是保存的时间最长的，先把准备好的豆角头和尾摘除，然后用清水冲洗干净，准备一大锅的清水，然后往沸水中加入一大勺食盐，然后将食盐搅拌融化，采用食盐沸水去对豆角进行焯水处理。

2、煮好以后的豆角，要将其放到凉水中浸泡30分钟，然后找个绳子进行晾晒，等豆角中的水分，被完全晾晒干之后，然后把干豆角放在保鲜袋当中，并收紧袋口，让豆角处于密封的环境之下。