五号菜又叫什么菜

五号菜是属于高产的品种，它原自青麻叶品种转育，它一般是在6月份左右种植，辽宁地区大概在7到8月播种，五号菜通常大多数都被称之为五号菜，几乎没有其它的别称。

五号菜长什么样子

五号菜整体是呈条状的，它的邦一般是白色的，外面叶是绿色的，内邦通常也是白色，它有麻叶，直径大概是23厘米，高通常在54厘米左右。

五号菜耐寒性是比较强的，所以喜欢在寒冷的天气下生长，同时需要一定的水分，这样才可以有利于蔬菜的生长，它适合在吉林省、黑龙江、河北和山西省等等。

五号菜是一种常见的蔬菜，它直接的做法就是清炒，可以先将它的跟切除，黄色叶子摘掉，用水清洗干净然后翻炒，口感清脆，另外可以作为涮料食用，另外它还有很高的保健功效，它有丰富的磷、维生素、蛋白质和人体所需的矿物质。