紫苏又叫什么名字

紫苏别称

紫苏是一种草本植物，它的花期在8到11月左右，果期大约在8到12月，它有很高的营养价值，同时还有食物供人食用。

紫苏又叫桂荏、白苏、白紫苏、青苏、赤苏、红苏、黑苏、苏麻和水升麻等，一般大多数人称呼为紫苏。

紫苏茎高大概是在0.3到2米，通常是绿色和紫色的，呈四棱形状，有很多的柔毛，叶呈卵形和圆形，长一般在7到13厘米左右，宽大概是4.5到10厘米。

紫苏一般在温度较低情况下播种，最好是选择温暖的环境这样更有利于植物的生长，主要分布于中国、印度、中南半岛、印度尼西亚、不丹、日本和朝鲜，目前中国各地普遍栽培。

紫苏的茎叶可以入药，叶为镇咳、健胃、利尿剂，有镇痛、治感冒和解毒作用，梗有安胎作用，同时可以和肉类煮熟，味道鲜美，种子可以油，被称作苏子油，另外它有防腐作用，它里面含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸等微量元素，一般人群都可以食用，但是不建议孕妇食用。