羊肚菌种植，是由于它含有比较丰富的实用价值和药用价值，所以羊肚菌才会有大面积的种植，而常吃一些羊肚菌，可以起到一个防癌的效果。
羊肚菌种植条件
羊肚菌种植对各方面的要求都比较高，土壤酸碱值需要控制在6.5-7.5左右，而且土壤需要有足够肥沃和充足的氧气，而它的生长温度在20度，此外光照环境需要弱光，不可高强光直射。
羊肚菌怎么栽培
1、栽培时间：
自然条件下羊肚菌子囊果发生在春末夏初和夏末秋初，而各地的气温不同，发生的时间也不同，如陕西秦岭山区冷凉地区 4 月-5 月上旬、陕南在 3 月份为集中盛产期。
2、整地施肥：
种植的时候，要先在土地上撒石灰粉进行消毒杀菌，然后将土壤翻耕 1~2 次，再将土面平整，并在播种前一天用干净水将畦面稍喷湿，保持土壤湿润。
3、开始播种：
播种前要将菌种掰碎，放入消毒后的容器内备用，菌种或容器不能放在强光下照射，然后将羊肚菌菌种均匀地撒播在畦面上，再用少许细土将菌种掩盖就可以了。
羊肚菌管理技术
在羊肚菌生长的过程中，要加强通风管理，保持蘑菇生产间的空气流通，而为了促进羊肚菌的生产，也要经常浇水，但每次浇水量不多，最好采用喷雾浇水的方法。
