生姜是一种常见的调味品，也是可以入药的，其味辛性微温，归肺、脾、胃经，有着解表散寒、解毒、温中止呕等多种功效。
生姜属于热性还是凉性
生姜本身是属于热性食物的，但是它的皮是寒性的，如果用生姜煮水的话，是需要将皮去除的，这样就可以达到暖身、驱寒的作用。
吃了有什么好处
1、生姜中含有姜V素，食用后可以刺激我们的舌头，增加胃液的分泌，这样就可以达到促进消化和吸收的作用，有着促进食欲的功效。
2、生姜中的物质可以刺激发汗，有着驱寒的作用，在寒冷天气，人们出现咳嗽、头疼头晕、四肢发冷等症状时，可以喝一点姜汤。
吃了有什么坏处
生姜如果吃多了的话，有可能会出现烧心、腹泻、胃胀等情况，对于有胃部疾病的人来说，一定要控制生姜的摄入量才行。
吃生姜禁忌
吃生姜也是有一定的禁忌的，它不能和韭菜、芹菜、狗肉等食物一起食用，如果一起吃的话，有可能会出现便秘和上火，影响人们的正常生活。
