巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁不是一样的东西，因为杏仁的果壳是比较坚硬的，如果用手抚摸它的表面，会感觉到有明显的粗糙感，它的外表是一头尖一头圆的样子，而巴旦木的果壳相对就比较薄，而且容易摁压，也更容易碎，它内部的果仁是土黄色的，果仁整体比较圆润。

巴旦木简介

巴旦木又被称为美国大杏仁、扁桃仁等等，它的形状很像是拉长版的心形，在几年前，国内看到的很多巴旦木基本上都是从美国进口的，现在它在新疆地区被广泛种植，是当地人民最珍视的干果，它的营养价值很高，果肉是甘甜鲜香的口感。

杏仁一般会分为两类，分别是甜杏仁和苦杏仁，它们都是杏这种水果的种子，它们的肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖等人体所需的营养元素，非常受人们的欢迎。

1、产地不同

杏仁主要的产地是在广东海南等比较炎热的地方，在我国其他地区也有少量种植，而巴旦木的最大产地是在美国，国内主要是在新疆进行种植生产。

2、外观不同

杏仁是一种外观有着明显凹痕的坚果，它整体看起来会比较匀称有光泽，它的颜色一般是褐色或者深褐色的，而巴旦木的表皮是比较凹凸不匀的样子，仔细看还有很多小点，它整体看起来并不匀称，也没有什么光泽。