卷心菜和包菜的区别

卷心菜和包菜不是一样的，卷心菜和包菜在外观、口感和营养成分上都有所区别，卷心菜的个头比包菜要小，口感脆嫩，富含维生素和钾元素，而包菜颜色泛白，食用时口感比较绵软。

卷心菜简介

卷心菜的外表比较大一些，是圆形状的，产量非常高，而且便于储存，就算在寒冷的冬季也可以吃到卷心菜，在西方国家，把卷心菜作为上等的美食来享用，说明卷心菜的受欢迎程度是相当高的。

包菜的外观看起来跟卷心菜相似，包菜的叶子非常厚，一层一层的包裹起来像一个球一样，包菜的颜色一般都是乳白色的，还有一种就是淡绿色的。

1、卷心菜和包菜在外观有所区别，卷心菜在生长期的时候，叶片半张，成熟的时候，颜色为绿色或者是灰绿色，形状为心脏状，而包菜外心呈球形状，叶片间紧实，且叶片颜色泛白，叶片也比卷心菜要厚。

2、卷心菜和包菜食用时的口感有区别，卷心菜煮熟后的口感更加细腻，而包菜在烹煮后口感较为绵软，一般包菜的价格比卷心菜要低。