黑枸杞和红枸杞的区别

黑枸杞和红枸杞不是一样的，红枸杞是红的，而黑枸杞是黑的，还有红枸杞泡水之后几乎无色，但会有淡淡的红色，而黑枸杞中含有花青素遇到不同的水质会出现不同的颜色。

黑枸杞简介

黑枸杞就是黑果枸杞，黑枸杞又叫旁玛，属于茄科枸杞属，它为多棘刺灌木，分枝比较多，而枝条坚硬但比较弯曲，主要分布于我国的西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。

红枸杞又可以叫枸继、苦杞、羊乳、仙人杖、西王杖、红果等，可以治疗风湿等疾病，并有促进血液循环，明目、清肝等功效，紫外在我国红枸杞的种植历史已有2千多年，而在宁夏种植枸杞的历史也已有5百多年，它在明朝弘治年间就已被列为贡果。

黑枸杞和红枸杞的区别就在于，它们的口感，黑枸杞是野生的，颗粒比较小，是偏圆形的果实，并带有一个小的果柄，但含糖量非常小，直接嚼食只有一点点甜味，而红枸杞是扁长形的，一般是没有果柄的，而它含糖量比较大，直接嚼食口感甘甜。