苦荞和黑苦荞的区别

苦荞和黑苦荞不是一样的，黑苦荞的营养价值非常的高，它可以预防各种疾病，还可以抗癌，黑苦荞和苦荞听起来特别的相似，但其实他们之间的差别也是非常大的。

苦荞简介

苦荞即苦荞麦。属于纲蓼科、荞麦属的一种植物，是我国特有的一种小杂粮，主要分布在高海拔地区，用来泡茶具有调节三高、调理肠胃、美白塑身的功效。

黑苦荞是荞麦中的一个品种，有着很强的耐寒能力，多生长在高寒地区，营养价值非常高，有“五谷之王”的称号，药用价值也很高，可以预防高血压、癌症在内的多种疾病。

苦荞品种是非常多的，其中就包括黑苦荞，一般黑苦荞的外壳是黑色的，而普通的苦荞是黄色的，黑苦荞则多生长在海拔2600米以上的地区，苦荞茶多生长在海拔1500-2500米的地区。

由于黑苦荞生长的地理位置特殊，它的产量相对少得多，所以黑苦荞茶价格比苦荞茶价格高，而且它的营养成份比普通苦荞高出3倍以上，比普通谷物高出8倍以上。