百合品种繁多，我国是世界百合起源的中心，常见盆栽百合有超级康巴斯、变色龙、梦幻、地平线等，市场上常见的品种是麝香百合、王百合、毛百合，观赏性高。
百合样子
百合花的鳞片呈披针形，多为复瓦状排列于鳞茎盘上，茎部呈圆柱形，无毛，叶形多变，主要有披针形、矩圆状披针形等，花大单生、簇生或呈总状花序，花色有白、黄、粉、红等多种颜色，花朵呈喇叭形。
百合除开有一定的观赏性外，还有很高的食用以及药用价值，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维以及维生素B1、B2、维C、泛酸、胡萝卜素等多种维生素，还有多种矿物质元素，营养价值丰富，既可以食用也可以药用。
百合是什么植物
百合花属于百合科、百合属的球根植物，它是一种常见的花卉，别称很多，还叫做山丹、倒仙、百合蒜、摩罗、重箱、中逢花等，各地的叫法不同。
百合的原产地在中国，现在在亚洲东部、欧洲、北美洲等地区有分布，喜温暖、湿润和向阳的环境，较耐寒，怕高温和湿度大，生长适温为15-25℃，温度低于10度，生长缓慢，温度超过30度则生长不良。
百合作用
1、滋阴润肺：百合药性温和，主入心肺，所以有养阴清肺、润燥止咳的功效，对于阴虚、肺燥有热所引起的干咳少痰、咳血以及咽干、声音哑等症状有一定的治疗效果。
2、美容养颜：百合里面含有多种维生素、黏液质及，有益于皮肤细胞的新陈代谢，可以让皮肤更有弹性，减少鱼尾纹，适量食用可以起到美容养颜的效果。
3、清心安神：百合进入身体后能够养心肺之阴，又可以清心肺之热，因此有清心除烦、宁心安神的作用，适量食用百合可以用于治疗神思恍惚、心情抑郁、失眠等症状。
