茄子栽培之前，要选择品质优良的种子，然后放入1%高锰酸钾溶液里进行消毒，浸泡30分钟，随后将种子放入温水中浸泡24小时左右，将种子捞出来淘洗干净，外面的种皮要去掉才可以种植。
茄子种植条件
1、土肥条件：茄子适合生长在土质肥沃、松软厚实、排灌正常且保水保肥性强的土壤中，并且茄子的生长需要较多的氮肥，如果缺氮的话，茄子的花芽分化受阻，开花数不足。
2、温度条件：茄子典型的夏季作物，不适宜生长在低温的环境中，对温度的要求高，而茄子虽然耐热性强，但如果长时间处在高温高湿的环境中的话，容易出现烂果落果现象。
茄子种植技术
1、品种选择：茄子种植的时候应选用耐低温、耐弱光能力强，早熟、抗病、植株开张角度小，比较适合密植，果实品质优良的品种。
2、嫁接育苗：采取嫁接育苗，接穗苗一般在8月上旬-9月上旬播种，育苗期2个月左右，而接穗苗易于徒长，可在3片真叶时喷750 mg/kg的矮壮素，控制生长速度。
3、整地施肥：茄子种植的时候，每亩都要施加腐熟鸡粪，或腐熟猪粪、磷酸二铵，铺施后深翻2遍，采用垄畦或高畦种植，然后采用大小行距定植就可以了。
茄子高产管理要点
1、温度管理：茄子想要高产在缓苗期白天的温度要在30℃左右，夜间温度不低于17℃，而缓苗后白天温度20~30℃，夜间15℃以上就可以使其更好的生长了。
2、光照管理：茄子对光照条件要求高，光照不足，坐果率低，果小、着色浅。可通过张挂反光幕、擦拭薄膜、及时摘叶、延长见光时间等措施改善光照条件。
3、肥水管理：定植时浇足底水和缓苗水，至坐果前一般不再浇水，当2/3以上植株的门茄坐果后，开始追肥浇水，并结合浇水，每亩施复合肥15~20千克，就能达到高产的目的。
