栀子的味道相对来说是比较苦的，有着清热解毒、除烦利湿、凉血解毒、消肿止痛的功效，可以用来治疗热病烦闷等一系列上火的症状。
中药栀子特点
中药栀子属于灌木植物，高度为0.3-3米，叶子呈现对生的状态，叶子的形状为圆状披针形、倒卵状长圆形等，上面叶子的颜色为亮绿色，下面的颜色比较暗。
中药栀子的功效与作用
1、可以用于火热症，以火在心、肝、胃者多，在肺者少，可见心烦郁闷、燥扰不宁、目赤肿痛、胃脘灼痛、恶心呕吐、肺热咳嗽、咽喉肿痛等病症。
2、可以用于肝胆湿热郁结引起的黄疸、小便短赤、热淋血淋、火热旺盛，迫血妄行引起的吐血、衄血、尿血等血热出血证及疮痈肿毒，红肿热痛者。
中药栀子禁忌
1、肠胃不适、体质为寒凉的人不可以食用，因为栀子也为寒性，如果肠胃不适的人食用的话，会导致出现腹泻、腹痛等肠胃不适的现象。
2、在生理期的女性不可以食用，因为栀子会导致月经异常，也会导致患者出现腹泻、腹痛等，所以这些患者都应避免应用栀子
