柚子种类是比较多的，例如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚等，此外柚子主要分布在我国的长江以南各地。
柚子品种
柚子品种排名，拍在第一的是沙田柚，它吃起来口感极佳，味道鲜甜，香脆可口，汁水充足，其次就是文旦柚、金香柚、梁山柚、坪山柚、橘红、晚白柚等。
常见的柚子品种有金香柚、沙田柚、暴麻柚、晚白柚、四季抛、梁山柚等，其中个的金香柚，属于是我国五大名柚之一，它果皮呈金黄色，果肉为乳白色，且金香柚香气香甜清新，果肉甜美多汁。
NO1、文旦柚
文旦柚果实品质优良、气味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜适度、无籽少籽，食用清香爽口，是柚中佳品，成熟时，果皮为淡黄色，果肉呈蜡黄色。
NO2、沙田柚
沙田柚果皮一般为淡黄或黄绿色，而它的果肉爽脆，味道浓甜，不过种子比较多，在产区当地被广泛种植，市场的需求热度高，果农可以获得很高的市场利润。
NO3、坪山柚
坪山柚的果实比较大，它的果肉是浅红色的，而肉质清脆，汁水中等，味甜少酸，品质呈中上等，虽然外观看上去品质不佳，但食用的价值比较高。
NO4、橘红
橘红又名化州橘红、化州仙橘，它的果实被柔毛覆盖，而果皮比其它的柚子品种厚，果肉浅黄白色，并且还带有一点苦味，最好是不要生食。
NO5、安江香柚
安江香柚它口感爽脆，果肉汁多且酸甜适中，还自带一股清香味，但它的果皮较厚，难以剥开取肉，而柚肉呈白色。
