霍山石斛位于“中国十大仙草”之一，其药用价值是很高的，有着降低血糖、滋养阴津、增强体质、强筋降脂、补益脾胃、护肝利胆等多种功效。
霍山石斛特点
霍山石斛俗称米斛，它是兰科、石斛属的一种植物，是为中国所特有的，植株的茎干直立，呈肉质，长度在3-9厘米左右，是从基部向上逐渐变细的。
霍山石斛的功效与作用
1、霍山石斛又称为“帝王草”，它的主要作用就是清凉降热、强阴益精，尤其是对于那些经常熬夜、身体发虚的人来说，是非常好的选择。
2、霍山石斛还被称为是“软黄金”，其中富含多糖、氨基酸和石斛碱等多种成分，其养分很高，可以有效提高机体免疫机能。
3、霍山石斛还可以用来煮粥或者是榨汁，可以和小米等材料一起加水煮，等到冷却后再食用，也是一道美食，对于身体是大有裨益的。
霍山石斛禁忌
霍山石斛是有一定的食用禁忌的，这种药材是不宜与萝卜同时食用的，同时，由于霍山石斛主阴偏凉性，女性在经期和婴幼儿都是不宜食用的。
