茴香和八角的区别

茴香和八角是不一样的，八角和茴香有着较大的区别，大茴香就是八角，它的果实可以作为香料，小茴香是八角里面的种子，不属于同一种，药用价值也是不一样的。

茴香简介

茴香属于一种多年生的草本植物，植株的高度为40-200厘米，茴香的颜色为灰绿色或者是白色，茴香叶子的形状为羽状，小叶的形状为线形，长度为4-40毫米，它开出的花非常的小巧，花朵的颜色为黄色。

八角是果实，它的果实属于聚合果，果实的直径在3.5-4厘米，八角的形状为八角形，长度为14-20毫米，八角外观的颜色为红褐色，虽然它的名字是八角，但并不是都有8个角，也有的是4-5个角，有的可能有9个角，只是8个角比较常见。

1、八角又被称之为大茴香，八角的颜色为红褐色，一般有7-9个瓣，平均有8个，茴香表皮的颜色为灰绿色，分支比较多。

2、八角花朵的颜色为粉红色，花梗的长度为15-40毫米，茴香的花朵颜色为黄色，茴香的形状为倒卵形。