如果往前追溯，黑乌龙茶确实是以前民间重焙火的乌龙茶，比如说碳焙铁观音。
但是以前没有“黑乌龙”这个名字。从根源上讲，它是传统铁观音制作工艺中，利用碳焙方法，采用重火烘焙的铁观音，颜色发黑，犹如炭头，所以才有了黑乌龙之称。
黑乌龙茶有着降脂减肥的功效，因为它含有的茶多酚和咖啡碱可以促进胃液分泌，加快身体内食物的消化与吸收，可以利尿解乏。
黑乌龙茶特点
黑乌龙茶的叶子是比较甜的，有一股独特的味道，有一种十分强烈的火香味，黑乌龙茶水的颜色为黄色，与铁观音等其他茶的水是不一样的。
黑乌龙茶的功效与作用
1、黑乌龙茶可以补充人体微量元素，黑乌龙茶属于乌龙茶中的一种，茶叶中含有几百种丰富的矿物质，能补充人体微量元素。
2、黑乌龙还能有效的降低身体内油脂的摄入量，有利于把体内的毒素排出体外，有着减肥的功效，黑乌龙茶还有这生津，利尿，改善血液的黏稠度的作用。
黑乌龙茶禁忌
1、不可以空腹喝，因为黑乌龙茶含有大量的咖啡碱，咖啡碱对于肠胃来说，有比较强的刺激性，容易出现腹痛、腹泻的现象。
2、不可以在睡前喝，黑乌龙茶有着提神醒脑的功效，如果在睡前喝的话，很有可能导致失眠的症状。
3、不可以喝冷茶，因为黑乌龙茶性寒，冷茶喝下去会让身体有滞寒症状，还会影响到人体的代谢。
