普洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种茶类，生茶的茶性比熟茶的茶性要烈一点 ，新制成的或者是放置很久了的生茶会有苦涩味，泡出来的汤色是较浅且黄绿色的，生茶适合长期饮用，长久储藏的生茶香味会越来越醇厚，生茶的主要产地是云南。
生普洱的功效与作用
生茶有着接近绿茶的味道，所以很多人都喜欢在夏季饮用生茶，生茶可以起到消暑去燥、清热止渴的作用，生普洱茶还可以清理肠道，降压和减肥的功效，是一种比较适合年轻的群体饮用的茶类，生普洱茶还有一些保健功效，所以很多人也把它当成一种保健饮品来食用。
生普洱茶怎么喝
生茶是新鲜的茶叶通过采摘，然后摊晾自然蒸发而成的，生茶一般是以晒青毛茶为原料，冲泡普洱茶在原则上应该选择软水，泡茶时需要掌握好水的温度，普洱茶最好是用100℃的沸水冲泡，而投茶量的多少可以依照个人的口味而定，一般情况下3－5克茶叶，150毫升的水就可以了，然后浸泡1分钟左右就可以将茶汤倒入杯中饮用即可。
