圣女果看起来红润透亮，圆润流畅，有着媲美水果的甜度和香醇，味道甘甜，市面上普通的圣女果甜度是7.6度，品质比较好的圣女果甜度可以达到12度。
圣女果含糖量
圣女果含糖量比较低，含糖量为百分之5.8，每100克可提供能量22千卡，圣女果中含有较多的叶酸、烟酸、维生素C、维生素E等维生素和钾的含量，是老少皆宜、营养丰富的食品。
吃圣女果一般是不会长胖的，因为它的热量较低，内含丰富的维生素及谷胱甘肽，可以补充人体的营养，同时还具有生津止渴、健脾开胃的作用，也能增强身体的免疫力。
糖尿病患者可以适量的吃圣女果，因为它属于含糖量比较低，热量比较低，中等升糖指数的食物，是比较适合糖尿病患者食用的，建议糖尿病患者可以选择在两餐之间吃。
什么人不适合吃
圣女果性寒，因此体虚胃寒之人不适合吃，以免加重体内寒气，导致肠胃不适，另外圣女果里面含有非常多的果酸，如果有肠胃疾病比如肠炎和拉肚子等情况时，吃圣女果会刺激肠胃加重病情。
