海棠果长的酷似“小苹果”，酸甜可口，有的可以制成蜜饯，也可作为酿酒的原材料，海棠果的营养价值非常高，可以和猕猴桃媲美，有“百益之果”的称呼，是药食兼用食品。
海棠果的功效与作用
1、海棠果中富含较多的营养物质，如糖类，比如果糖、葡萄糖、淀粉等，有机酸，维生素等等，能补充人体所需要的营养，使人更加健康，可以增强身体的免疫力。
2、同时，海棠果含有的有机酸，能够起到助消化的作用，当小孩子积食、厌食不吃饭的时候，可以给小孩吃海棠果，不仅可以促进消化、增进食欲，还可以补充营养，当出现便秘时，也可以通过服用海棠果来缓解症状。
3、海棠果还有一些药用价值，特别是在祛湿方面效果很好，通过炮制后的海棠果，搭配一些其他药材如菊花、甘草等，用来煎水服用，能祛除身体内的湿气。
海棠果食用方法
1、直接食用：海棠果作为一种水果，洗干净以后就可以直接吃了，海棠果的味道较之苹果，会更加的酸涩，有一些很淡的甜味，或者是直接的没有味道的类似粉末口感的肉质。
2、制作沙拉：因为海棠果的味道不重，因此做成沙拉会更加的可口，搭配一些其他应季的水果，搅拌在一起，味道香甜，营养健康，适合饭后食用。
海棠果食用禁忌
海棠果味道有点酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食，不然会加重病情，另外在吃海棠果的时候，就不能吃黄瓜，不然会分解掉海棠果中的维生素C，严重降低海棠果的食用价值。
