枫斗的功效与作用及食用方法

枫斗又被称之为万丈须，属于石斛鲜条经过一系列的手工扭曲而成的产品，是多年生的草本植物，花期在每年春季的3-6月份。

枫斗的功效与作用

枫斗可以提高免疫力、对抗衰老，还可以有效的改善萎缩性胃炎、呼吸道疾病、高血压、糖尿病等问题，而且可以缓解疲劳，甚至可以改善眼疾等病症，含着大量的石斛碱、石斛胺、粘液质、淀粉等物质。

铁皮枫斗一般是泡水、口嚼、炖汤、入酒或者入药食用，如果要把铁皮枫斗的药效和营养价值发挥到最大的话，可以把铁皮枫斗放进水里，白开水即可用大火烧开在慢炖三个小时或以上，等到适合入口的温度就可以饮用了，最好在温热的时候饮用，饮用完后煮过的铁皮枫斗也是可以拿出来吃的。

枫斗的禁忌感冒发热病人不宜服用，虚寒湿重者慎服，心脏病、糖尿病、肾病等慢性病的患者应该在医师的指导下来服用，另外，姨妈期的女性也不可以食用。