葡萄有很高的营养价值，其味道酸甜可口，而且葡萄的浆果中含糖量高达10-30%，它主要以葡萄糖为主，能被人体直接吸收，并且葡萄中含有丰富的钙，钾，磷，铁和多种维生素，以及多种人体所必需的氨基酸。
一天吃多少
以葡萄的品种及大小来说，没有那么办法确定吃多少颗，一般来说，健康人群每天可食用的葡萄在200g，相当于一个中等大小的苹果，因为葡萄很甜，含糖量高，建议患有糖尿病的人群应酌情减少食用量，对于健康人群，葡萄老少皆宜，适量摄入均有益于健康。
经常吃葡萄对于神经衰弱和过度疲劳有补益的作用，用葡萄酿酒喝有舒经活血，开胃健脾，助消化，提神等功效，还可以调节血糖，缓解低血糖，葡萄中的含糖量高，能很快缓解低血糖的症状 抗衰老，葡萄中类黄酮是很强的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，起到抗衰老的作用。
什么时候吃最好
由于葡萄属于酸性，空腹食用容易刺激胃粘膜，损伤胃部，所以建议最好早饭后两小时再吃葡萄，若是饭后立即吃，会使食物滞留在胃内，导致腹胀，腹泻或是便秘等症状，若长此以往，会引起消化功能紊乱。
长期吃坏处
葡萄含有果酸，不建议与牛奶，海鲜一起食用，因为果酸会和蛋白质凝结，不仅影响蛋白质吸收，更会引起腹胀，腹痛，腹泻等症状，葡萄中富含糖分，过量食用易导致血糖升高，糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者一定要谨慎食用，建议合理食用，如果有不适的症状请及时就医。
