滇红金芽属于什么茶

滇红金芽属于红茶类，是云南红茶中的精品，色泽乌黑油润，芽叶硕大肥嫩，我国的滇红金芽广受欧洲和日韩等国家和地区的消费者青睐。

滇红金芽从名称上来看，就知道产自云南，主要产区在澜沧江沿岸临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地，这些地区属于高海拔地区，临近澜沧江水源丰富，湿度适宜，为茶树生长提供了充足的条件。

滇红金芽的功效与作用

滇红金芽含有丰富的氨基酸和维生素，适量饮用能够健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压，而且滇红金芽性质温和，可以改善身体血液循环，提高人体免疫力，还具有安神补气、养肝护脾等功效。

滇红金芽的制作需要经过采摘、萎调、揉捻、发酵、烘香等五道工序，先将采摘好的新鲜茶叶摊晾，已蒸发叶面的水分，然后进行揉捻，将鲜叶搓成茶叶条型，微微卷曲，再将揉捻好的茶叶铺好盖上厚布进行发酵，最后高温烘制，使水分全部析出。

滇红金芽可以进行七泡，将茶叶放在杯中，倒入90℃以上的热水冲泡，盖上杯盖5秒钟，香气浓郁，茶汤甘甜，第三、四泡需要泡制7秒，第五六泡，12秒出汤为宜，第七泡，加盖焖泡。