柠檬叶的功效与作用及食用方法

柠檬叶是中药名，它是芸香科植物柠檬的叶，其原产于亚洲，现在我国南部、广东地区多有栽培，柠檬是常绿的灌木，枝干上具有硬刺，叶子表面光滑，具有一股淡淡的清香，很是好闻。

柠檬叶的功效与作用

柠檬叶有着开胃的功效，食用后酸性物质可以促进消化，平常休闲是可以用柠檬叶泡水饮用，可以有效促进肠胃蠕动，有助清理肠胃，以及有着胃胀腹泻的人可以试试柠檬叶泡水，效果是很好的，虽然柠檬叶没有毒，但还是要适量的食用柠檬叶就可以了。

柠檬叶的食用方法有很多，平时除可以晒干以后与其他中药材一起煎汤服用以外，还可以晒干研末直接口服，另外新鲜的柠檬叶子还能直接用来泡水喝，也能与大米一起煮制粥，平时用它煮粥时需要把柠檬叶洗净切成丝状，把大米洗净，一起入锅加清水煮制成粥，然后取出食用，能清热去火，也能消除人体内的多种炎症。

柠檬叶的会刺激胃黏膜，导致胃黏膜分泌过多胃酸，胃病患者不宜食用，伤风感冒者不适宜食用，否则可能会让感冒加重，檬叶酸度比较高，婴幼儿胃肠消化功能弱，如果食用过多，容易刺激孩子胃肠，出现消化不良等不适症状。不建议给婴幼儿食用。